Jamón bolo Chef en salsa de hongo.
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Ingredientes
- Primero picamos los hongos luego el ajo luego la cebolla luego perejil al final picamos el jamón bolo
- Preparación salsa de hongo:
- Echamos mantequilla, cebolla luego los hongos. Harina, leche evapora, sal y pimienta un toque de soya
- Importante para soltar la salsa le echamos un poco de agua antes de mezclar
- Hervimos la pasta (de 4 a 5 minutos para que quede al dente)
- Para la preparación del Al olio
- Aceite de oliva, ajo en lasca, sal, pimienta, perejil y un toque de vino
- Para el jamón le pusimos un poco orégano
Preparación
El paso a paso de esta receta está en el video: mírelo arriba y cocine con nosotros.