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INGREDIENTES
  • 3 cubitos de mantequilla
  • 1/4 de cebolla
  • 1 cda. de harina
  • 1 taza de leche entera
  • 1/4 de taza de crema de leche
  • 1/2 taza de leche evaporada
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva
  • Pechuga de pollo ya sazonada (sal y pimienta al gusto)
  • Cebolla al gusto
  • Apio al gusto
  • Ají morrón al gusto
  • 4 hongos rebanados
  • 1 taza de salsa bechamel previamente elaborada