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INGREDIENTES
  • 2 tazas de petit pois (guisantes verdes) frescos o congelados
  • 1 cebolla mediana, finamente picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 4 tazas de caldo de verduras o pollo
  • 2 cda de Cream cheese (opcional para versión vegana, puede sustituirse por crema de almendras o de coco)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Hojas de menta fresca o albahaca para decorar