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INGREDIENTES

  • Para los camarones al ajillo:

    • 500 g de camarones grandes, pelados y desvenados
    • 4 dientes de ajo, picados
    • 1/4 taza de aceite de oliva
    • 1/4 taza de vino blanco seco
    • Zumo de medio limón
    • Sal y pimienta al gusto
    • Perejil fresco picado para decorar

  • Para el puré de papa:

    • 4 papas grandes, peladas y cortadas en trozos
    • 4 cucharadas de mantequilla
    • 1/2 taza de leche caliente
    • Sal y pimienta al gusto
    • Opcional: cebollino fresco picado para decorar