INGREDIENTES
Para el relleno:
- 3 papas medianas, peladas y cortadas en cubos
- 250 g de feta
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1 huevo
- Sal y pimienta al gusto
- Nuez moscada al gusto
Para gratinar:
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
Para la pasta:
12 láminas de pasta para canelones (puedes usar las que no necesitan precocción)
Para la salsa:
- 2 tazas de salsa de tomate
- 1 cebolla mediana, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
