INGREDIENTES
- 4 papas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas
- 2 pechugas de pollo, cortadas en trozos pequeños
- 150g de tocineta, cortada en trozos pequeños
- 1 taza de crema de leche
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 1/2 taza de queso mozzarella rallado
- 1/2 taza de cebolla picada
- 2 dientes de ajo, finamente picados
- 1 cucharada de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado para decorar
