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INGREDIENTES
  • 2 Ajíes amarillos frescos
  • 200 gramos de queso fresco (puede ser feta como alternativa)
  • 1 lata pequeña de leche evaporada
  • 2 dientes de ajo, pelados
  • 1/2 taza de aceite oliva
  • Sal al gusto
  • Galletas de soda o pan blanco (opcional, para espesar la salsa)
  • 2 papas amarillas, cocidas y peladas
  • Hojas de lechuga
  • Aceitunas negras
  • Huevos duros, cortados en cuartos