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INGREDIENTES
  • 4 papas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas
  • 2 pechugas de pollo, cortadas en trozos pequeños
  • 150g de tocineta, cortada en trozos pequeños
  • 1 taza de crema de leche
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 1/2 taza de queso mozzarella rallado
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 2 dientes de ajo, finamente picados
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil fresco picado para decorar