Bocados de Filete cremosa y Papas Crujientes
Los Bocados de Filete Cremosa son una deliciosa combinación de filete de carne empanizado y crujiente, acompañado de un puré cremoso y papas fritas crujientes. Este platillo es ideal para compartir en reuniones o como una comida reconfortante.
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Ingredientes
- *900 g de papas en cubos
- *1 cucharadita de aceite de oliva.
- *900 g de carne magra de res en cubos
- *5 dientes de ajo picados.
- *20 g de mantequilla ligera
- *1 cucharadita de sal.
- *1 cucharadita de ajo en polvo.
- *1 cucharadita de pimienta negra.
- *1 cucharadita de hojuelas de perejil (solo para las papas).
- *2 cucharaditas de pimentón ahumado (solo para las papas).
- *300 ml de leche evaporada sin grasa
- *20 g de queso mozzarella recién rallado.
- *1 cucharadita de orégano.
- *150 ml de caldo de res.
- *75 g de queso crema ligero
- *1 cucharadita de pimentón ahumado.
- *2 cucharaditas de polvo de caldo de pollo bajo en sodio
Preparación
El paso a paso de esta receta está en el video: mírelo arriba y cocine con nosotros.