Crispy Tuna Rice
Disfruta de la combinación perfecta de atún fresco y arroz crujiente. Un plato delicioso y fácil de preparar, ideal para cualquier ocasión.
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Ingredientes
- *1 tazas de arroz cocido para sushi (recomendable cocinarlo con un toque de vinagre de arroz y azúcar para sabor auténtico)
- *1 medallón de atún fresco
- *Mayonesa (para la mezcla de atún)
- *Sriracha (al gusto, para la mezcla de atún y la salsa spicy)
- *Jugo de 1/2 limón
- *1 cucharada de mirin (vino de arroz dulce japonés)
- *Sal al gusto
- *1-2 cucharadas de aceite (para freír el arroz)
- *Cream cheese
- Para la salsa spicy
- *2 cucharadas de mayonesa o yogur (puedes elegir según prefieras una textura más cremosa o ligera)
- *1 cucharadita de sriracha (ajusta a tu nivel de picante)
- *1/2 cucharadita de salsa de soya
- *1/4 cucharadita de ajo en polvo
- *Un toque de aceite sesame
Preparación
El paso a paso de esta receta está en el video: mírelo arriba y cocine con nosotros.