Croquetas de Batata y Queso Brie
Croquetas de Batata y Queso Brie: Crujientes por fuera, cremosas por dentro y con un corazón de queso derretido que enamora. ¡El bocado perfecto para sorprender!
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Ingredientes
- 2 batatas medianas (aproximadamente 500 g)
- 100 g de queso brie (con corteza, cortado en cubos pequeños)
- 1 huevo
- 1/2 taza de pan rallado
- 1/4 de taza de queso parmesano rallado
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de nuez moscada (opcional)
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 taza de harina de trigo (para rebozar)
- 2 huevos batidos (para el empanizado)
- 1 taza de pan rallado (para el empanizado)
- Aceite para freír
Preparación
El paso a paso de esta receta está en el video: mírelo arriba y cocine con nosotros.