Pure de papa con camarones al ajillo
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Ingredientes
- Para los camarones al ajillo:
- 500 g de camarones grandes, pelados y desvenados
- 4 dientes de ajo, picados
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1/4 taza de vino blanco seco
- Zumo de medio limón
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado para decorar
- Para el puré de papa:
- 4 papas grandes, peladas y cortadas en trozos
- 4 cucharadas de mantequilla
- 1/2 taza de leche caliente
- Sal y pimienta al gusto
- Opcional: cebollino fresco picado para decorar
Preparación
El paso a paso de esta receta está en el video: mírelo arriba y cocine con nosotros.