Tacos rellenos de papas, chorizo, maíz y muuucho queso ¿Quién se anima a probarlos?
Mira la receta en video
Ingredientes
- 4 tortillas de maíz o harina
- 2 papas medianas, peladas y cortadas en cubos pequeños
- 200 g de chorizo, cortado en trocitos
- 1 taza de granos de maíz (frescos o congelados)
- 1 taza de queso cheddar o mozzarella rallado
- Aceite para freír
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 diente de ajo, picado finamente
- Salsa al gusto (salsa verde, salsa roja, guacamole, etc.)
Preparación
El paso a paso de esta receta está en el video: mírelo arriba y cocine con nosotros.