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Autor: admin

  • Quesadillas Express de Frijoles Negros y Maíz

    Quesadillas Express de Frijoles Negros y Maíz

    Plantilla de Receta
    Plato principal de la receta
    Detalle de la receta 1 Detalle de la receta 2 Detalle de la receta 3

    Quesadillas Express de Frijoles Negros y Maíz

    Una receta rápida, deliciosa y perfecta para cualquier día de la semana. ¡Prepárate para disfrutar de un sabor increíble en minutos!

    Ingredientes

    Para el Relleno:

    • 1 lata (15 oz) de frijoles negros, enjuagados
    • 1 lata (8 oz) de maíz dulce en grano, escurrido
    • 1/2 cebolla roja pequeña, picada
    • 1/2 ají cubanela, picado
    • 1 diente de ajo pequeño, majado
    • 1 cucharada de aceite
    • 1/2 cucharadita de comino molido
    • 1/4 cucharadita de orégano dominicano
    • Sal y pimienta negra al gusto
    • 2 cucharadas de cilantro fresco picado
    • Opcional: pizca de chile o salsa picante

    Para las Quesadillas:

    • 4-6 tortillas de harina medianas
    • 1.5 – 2 tazas de queso rallado que derrita bien

    Acompañamientos Sugeridos:

    • Crema agria
    • Guacamole
    • Pico de gallo

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  • Pastelón de Arroz con Berenjenas

    Pastelón de Arroz con Berenjenas

    Receta: Pastelón de Arroz con Berenjenas
    Pastelón de Arroz con Berenjenas Detalle del pastelón

    Pastelón de Arroz con Berenjenas

    Descubre una forma deliciosa y creativa de reinventar el arroz del día anterior. Este pastelón es una comida completa, sabrosa y perfecta para compartir en familia.

    Ingredientes

    Para el pastelón:

    • 2 tazas de arroz (cocido y frío)
    • 2 berenjenas grandes, peladas y en rodajas finas
    • 1 cebolla pequeña, picada
    • 2 dientes de ajo, picados
    • 1 taza de salsa de tomate
    • 1 cucharadita de orégano seco
    • 1 cucharadita de albahaca seca (opcional)
    • 1 cucharadita de pimentón dulce (opcional)
    • 1 cucharada de aceite de oliva
    • 1 taza de queso mozzarella rallado
    • ½ taza de queso parmesano rallado (opcional)
    • Sal y pimienta al gusto

    Para la capa de berenjenas:

    • 2 cucharadas de aceite de oliva
    • Sal al gusto
    • Pimienta al gusto

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  • Croquetas de pollo

    Croquetas de pollo

    Receta: Croquetas de pollo
    Croquetas de pollo
    Detalle de las croquetas 1 Detalle de las croquetas 2 Detalle de las croquetas 3

    Croquetas de pollo

    Crujientes por fuera, cremosas por dentro. Aprende a preparar estas irresistibles croquetas de pollo, el aperitivo perfecto para cualquier ocasión.

    Ingredientes

    • 2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
    • 2 cucharadas de mantequilla
    • 2 tazas de harina
    • 1 taza de leche
    • 1/2 cucharadita de nuez moscada
    • Sal y pimienta al gusto
    • 1 huevo batido
    • Pan rallado
    • Aceite vegetal para freír
    • Cebolla

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  • Cazuela de Papas, Tocineta y Pollo

    Cazuela de Papas, Tocineta y Pollo

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    INGREDIENTES
    • 4 papas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas
    • 2 pechugas de pollo, cortadas en trozos pequeños
    • 150g de tocineta, cortada en trozos pequeños
    • 1 taza de crema de leche
    • 1 taza de queso cheddar rallado
    • 1/2 taza de queso mozzarella rallado
    • 1/2 taza de cebolla picada
    • 2 dientes de ajo, finamente picados
    • 1 cucharada de mantequilla
    • Sal y pimienta al gusto
    • Perejil fresco picado para decorar
  • Canelones de Papa y Ricota

    Canelones de Papa y Ricota

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    INGREDIENTES

    Para el relleno:

    • 3 papas medianas, peladas y cortadas en cubos
    • 250 g de feta
    • 1/2 taza de queso parmesano rallado
    • 1 huevo
    • Sal y pimienta al gusto
    • Nuez moscada al gusto

    Para gratinar:

    • 1 taza de queso mozzarella rallado
    • 1/2 taza de queso parmesano rallado

    Para la pasta:

    • 12 láminas de pasta para canelones (puedes usar las que no necesitan precocción)

    Para la salsa:

    • 2 tazas de salsa de tomate
    • 1 cebolla mediana, picada
    • 2 dientes de ajo, picados
    • 1 cucharada de aceite de oliva
    • Sal y pimienta al gusto
  • Empanadas Fritas de Queso Brie y Espinacas

    Empanadas Fritas de Queso Brie y Espinacas

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    INGREDIENTES
    • 1 paquete de masa para empanadas (puede ser comprada o hecha en casa)
    • 200 g de queso brie, cortado en cubos pequeños
    • 200 g de espinacas frescas
    • 1 cebolla pequeña, picada finamente
    • 2 dientes de ajo, picados finamente
    • 2 cucharadas de aceite de oliva
    • Sal y pimienta al gusto
    • Aceite para freír
    • Harina para espolvorear
  • Croquetas de atún que te harán agua la boca

    Croquetas de atún que te harán agua la boca

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    INGREDIENTES
    • 2 latas de atún en aceite o agua, escurridas y desmenuzadas
    • 1 cebolla pequeña, picada finamente
    • 1 pimiento rojo pequeño, picado finamente
    • 2 dientes de ajo, picados finamente
    • 4 cucharadas de aceite de oliva
    • 100 g de mantequilla
    • 100 g de harina de trigo
    • 500 ml de leche
    • Sal y pimienta al gusto
    • Nuez moscada al gusto
    • 2 huevos
    • Pan rallado para empanizar
    • Aceite para freír
  • ¡Delicioso Pollo Tikka Masala! ️ Un viaje de sabores que te transportará a la India.

    ¡Delicioso Pollo Tikka Masala! ️ Un viaje de sabores que te transportará a la India.

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    INGREDIENTES
    • 500 g de pechuga de pollo, cortada en cubos
    • 1 taza de yogur natural
    • 2 dientes de ajo, picados
    • 1 cucharadita de cúrcuma
    • 1 cucharadita de comino molido
    • 1 cucharadita de pimentón
    • 1 cucharadita de chile en polvo (ajustar al gusto)
    • Sal al gusto
    • Jugo de 1 limón
  • ¡Nutritivo y delicioso! Habichuelas negras con un toque de blue cheese.

    ¡Nutritivo y delicioso! Habichuelas negras con un toque de blue cheese.

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    INGREDIENTES
    • 1 lata de habichuelas negras, escurridas y enjuagadas
    • 1 taza de tomates triturados
    • 1 cebolla picada
    • 2 dientes de ajo picados
    • 1/2 taza de blue cheese desmenuzado
    • Sal y pimienta al gusto
    • Aceite de oliva
  • Prepara esta Lasaña Cremosa con Queso Crema y Mozzarella y sorprende a todos con su sabor.

    Prepara esta Lasaña Cremosa con Queso Crema y Mozzarella y sorprende a todos con su sabor.

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    INGREDIENTES
    • 12 láminas de lasaña
    • 500 g de carne molida de res
    • 1 cebolla grande, picada
    • 3 dientes de ajo, picados
    • 800 g de tomates triturados (puedes usar los que mencionaste)
    • 1 taza de puré de tomate
    • 2 cucharadas de pasta de tomate
    • 1 cucharadita de azúcar
    • Sal y pimienta al gusto
    • 1 cucharadita de orégano seco
    • 1 cucharadita de albahaca seca
    • 500 g de queso crema (cream cheese)
    • 2 tazas de queso mozzarella rallado
    • 1 taza de queso parmesano rallado
    • Aceite de oliva