Cuisine Chef

Categoría: Pastas

  • Canelones de Papa y Ricota

    Canelones de Papa y Ricota

    Inserción de YouTube Short
    INGREDIENTES

    Para el relleno:

    • 3 papas medianas, peladas y cortadas en cubos
    • 250 g de feta
    • 1/2 taza de queso parmesano rallado
    • 1 huevo
    • Sal y pimienta al gusto
    • Nuez moscada al gusto

    Para gratinar:

    • 1 taza de queso mozzarella rallado
    • 1/2 taza de queso parmesano rallado

    Para la pasta:

    • 12 láminas de pasta para canelones (puedes usar las que no necesitan precocción)

    Para la salsa:

    • 2 tazas de salsa de tomate
    • 1 cebolla mediana, picada
    • 2 dientes de ajo, picados
    • 1 cucharada de aceite de oliva
    • Sal y pimienta al gusto
  • Prepara esta Lasaña Cremosa con Queso Crema y Mozzarella y sorprende a todos con su sabor.

    Prepara esta Lasaña Cremosa con Queso Crema y Mozzarella y sorprende a todos con su sabor.

    Inserción de YouTube Short
    INGREDIENTES
    • 12 láminas de lasaña
    • 500 g de carne molida de res
    • 1 cebolla grande, picada
    • 3 dientes de ajo, picados
    • 800 g de tomates triturados (puedes usar los que mencionaste)
    • 1 taza de puré de tomate
    • 2 cucharadas de pasta de tomate
    • 1 cucharadita de azúcar
    • Sal y pimienta al gusto
    • 1 cucharadita de orégano seco
    • 1 cucharadita de albahaca seca
    • 500 g de queso crema (cream cheese)
    • 2 tazas de queso mozzarella rallado
    • 1 taza de queso parmesano rallado
    • Aceite de oliva
  • Pasta con Salsa de Limón y Menta

    Pasta con Salsa de Limón y Menta

    Inserción de YouTube Short
    INGREDIENTES
    • 400 gramos de fettuccine o tagliatelle
    • 1 taza de crema espesa
    • 1/4 taza de queso parmesano rallado
    • Ralladura de 2 limones
    • Jugo de 1 limón
    • 1/4 taza de hojas de menta fresca, picadas
    • 2 dientes de ajo, picados
    • 1/4 taza de aceite de oliva
    • Sal y pimienta al gusto
  • Pasta con Salsa de Pimiento Rojo Asado

    Pasta con Salsa de Pimiento Rojo Asado

    Inserción de YouTube Short
    INGREDIENTES
    • 400 gramos de penne o rigatoni
    • 4 pimientos rojos grandes, asados y pelados
    • 1/2 taza de queso ricotta
    • 1/4 taza de queso parmesano rallado
    • 2 dientes de ajo, picados
    • 1/4 taza de aceite de oliva
    • Sal y pimienta al gusto
    • Albahaca fresca picada para decorar
  • Mac Cheese

    Mac Cheese

    Responsive Video
    INGREDIENTES
    • Una cucharada de mantequilla
    • 1/4 de cebolla
    • Una crema de leche
    • Dos tazas de leche entera
    • Sal y pimienta al gusto
    • Taza de queso mozzarella
    • Dos cucharada de paprica
    • Sal al gusto
    • Caja de macarrones
    • Salsa preparada
  • Espaguetis Olé en 4 queso

    Espaguetis Olé en 4 queso

    Responsive Video
    INGREDIENTES
    • 2 cda de mantequilla
    • 3 dientes de ajo
    • 1/4 de cebolla
    • 1 cda de harina
    • 1 taza de leche entera
    • 1 taza de Crema de leche
    • Sal y pimienta al gusto
    • Queso parmesano
    • Queso mozarella
    • Queso gouda
    • Blue cheese
  • La combinación perfecta: pasta cremosa con queso Brie y champiñones.

    La combinación perfecta: pasta cremosa con queso Brie y champiñones.

    Responsive Video
    INGREDIENTES
    • 2 cucharadas de mantequilla
    • 2 dientes de ajo, picados
    • Cebolla
    • Champiñones, cortados en rodajas
    • Sal y pimienta al gusto
    • 1/2 taza de crema de leche
    • 1/2 taza de caldo de pollo o vegetal
    • Queso brie, sin corteza y cortado en trozos
    • pasta (puede ser fettuccine, penne, o tu elección)
  • Pasta con Cream cheese de onion & chive Arla Food

    Pasta con Cream cheese de onion & chive Arla Food

    Responsive Video
    INGREDIENTES
    • 2 Cuadritos de
    • mantequilla
    • 2 dientes de ajo
    • Pimiento
    • Cebolla
    • 1/8 de harina
    • 1 taza de leche entera
    • Sal y pimienta al gusto
  • Amor a primera vista: espagueti con salchichas italianas.

    Amor a primera vista: espagueti con salchichas italianas.

    Responsive Video
    INGREDIENTES
    • 3 salchichas italianas
    • Grasa de tocineta
    • 1/2 cebolla
    • Ajo en pasta
    • 1 taza de Crema de leche
    • 1/2 taza de leche evaporada
    • 1/4 de taza de salsa pomodoro
    • 4 Oz de Cream cheese
    • Queso mozarella al gusto
    • Sal y pimienta al gusto
  • Croqueton de coditos

    Croqueton de coditos

    Responsive Video
    INGREDIENTES
    • Suficiente agua
    • Sal
    • Coditos (De su preferencia)
    • 2 cuadritos de mantequilla
    • ¼ de cebolla
    • ¼ de harina
    • 3 tazas de leche
    • ½ taza de crema de leche
    • Sal y pimienta al gusto
    • Queso rallado (La cantidad que guste)
    • Mezclamos los coditos previamente elaborados
    • Lo llevamos a la nevera por 30 minutos
    • Queso de su preferencia

    Para empanizar:

    • Harina
    • Huevo
    • Panko
    • Para freír suficiente aceite de soya