Sopas

Estofado de res

Inserción de YouTube Short INGREDIENTES 1 kg de carne de res para estofado, cortada en cubos grandes (recomiendo usar cortes como la paleta o la espalda, que son más sabrosos y se ablandan con la cocción) 2 cucharadas de aceite vegetal 2 cebollas grandes, picadas 3 dientes de ajo, picados finamente 3 zanahorias medianas, peladas […]

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